フードドライヤーで犬のおやつを手作り｜鶏むねジャーキー・さつまいも・かぼちゃチップスの作り方、時間と日持ち

フードドライヤーで、犬のおやつを無添加で手作りしてみました。

作ったのは、鶏むねジャーキー、さつまいもチップス、かぼちゃチップス。実際にやってみると「温度と時間」よりも、厚さと乾燥後チェックと保存で仕上がりと日持ちが決まる…というのがリアルな結論でした。

この記事では、BelleLifeの食品乾燥機を使った作り方を、成功したポイントと失敗談つきでまとめます。初めてでも再現しやすい目安の時間、日持ちの考え方、保存のコツまで一気にどうぞ。

まずは結論から、時間と日持ちの目安を先にまとめます。

なお筆者は、PYIA ペット薬膳管理士、JPMA ペットマッサージ・セラピスト、CACIO 動物経絡温灸取扱者など、犬の東洋医学系の学びをもとに発信しています。テリーとリアンと一緒に、無理なく続く形で研究中です。

まず結論｜犬おやつ作りにフードドライヤーはアリ｜時間と日持ちの目安も

フードドライヤーは、犬のおやつを「無添加で作りやすく」「焦げにくく」「保存もしやすい」便利家電。

一方で、仕上がりは厚さと水分量でブレやすいので、時間と日持ちの見極めがいちばん大事になります。

この記事では、鶏むねジャーキー・さつまいも・かぼちゃの作り方と、失敗しやすいポイントと直し方まで実体験でまとめます。

目安としてはこんな感じ。機種と厚さで前後するので、最終判断は「中に水分が残ってないか」でチェック。

食材	温度	時間の目安	仕上がりの目安
鶏むね（薄切り）	70度	8～12時間	曲げても水分がにじまない
さつまいも（下ゆで後）	70度	6～10時間	パリ寄りなら軽く割れる
かぼちゃ	70度	10～14時間	しっとりが残るなら追加乾燥か冷蔵前提

ワンコもおやつは楽しみ時間｜市販と手作り、どっちが安心？

テリリアンの健康に気を使えるようにいろいろ勉強し始めると、ごはんだけじゃなくて「おやつ」まで気になってきました。

せっかくのモグモグタイム。できるだけ美味しくて、できるだけ体に負担が少ないものを選びたい。

そのために一度、「市販」と「手作り」の違いを整理しておきます。

市販の犬おやつは手軽。でも原材料と成分は要チェック

何にするにせよメリットとデメリットはセット。おやつも同じです。

市販のおやつは、手軽で続けやすいのが最大の強み。最近は原材料がシンプルな商品も増えました。

ただ一方で、商品によっては保存性や食感、見た目を整える目的で、いろいろな成分が加えられていることもあります。

全部が全部「悪い」と言いたいわけじゃなくて、要はその子に合うかどうか。

例えば、腎臓が気になる子はリンや塩分のバランスに敏感なので、表示を見て選びたいところ。

それともうひとつ。どんな食品でも、製造や流通の過程でリスクがゼロになることはありません。

研究調査や過去の事例でも、犬用のおやつからサルモネラ菌などが検出（※1）された報告や、健康被害が発生したケース（※2）が紹介されています。

こういうのを見ると、

って気持ちになります。だからこそ、市販品を買うなら「原材料表示」「製造元の情報」「保存方法」をセットで見るのが安心です。

手作り犬おやつは無添加で調整できる。でも日持ちと衛生が課題

手作りのいちばんの良さは、無添加で作れて、原材料を自分でコントロールできるところ。

体調や好みに合わせて、脂質を控える、タンパク源を選ぶ、塩分を入れないなど調整もしやすいです。

ただしデメリットもはっきりしていて、日持ちしにくいこと、そして衛生管理の責任がまるっと飼い主側に来ること。

素材が傷んでいたり、温度管理が甘かったり、乾燥が不十分で水分が残っていると、トラブルにつながりやすい。

逆に加熱しすぎて焦がすと、風味が落ちたり、食べ方によっては負担になることもあるので加減が必要です。

とはいえ、我が子にあげる分を少量ずつ作るなら、素材選びも火入れも保存も、丁寧にやりやすいのは手作りの強み。

「安心できるものを、無理のない範囲で」がいちばん続きます。

時間はかかるけど導入して正解だった｜フードドライヤーで犬おやつ作り（鶏むね・芋・かぼちゃ）

というわけで、我が家ではテリーくんとリアンくんに手作りごはんをあげているのですが、おやつは市販品を買っていました。

いつも必死に裏面を見て添加物の入っていないものを選んでいるのですが、そうすると期限も短かいですし、完全に不安がゼロになるわけでもありません。

せっかくごはんは手作りで鮮度の良いものをあげているのに、おやつがここだけ別枠なのって、なんだか惜しい。そう思って、ブリーダーさんに相談してフードドライヤーを導入してみました。

BelleLifeフードドライヤーの使い方｜温度・時間・音のリアル

やっぱり犬おやつの定番はジャーキー。天日干しネットも持ってはいるのですが、時間がかなりかかるし、虫やカビの心配もありますよね。

電子レンジでもカリカリに作れますが、今度は焦げつく心配が出てきます。焦げは避けたいし、肉系は特に「中までしっかり乾いたか」の見極めも大事。だから我が家では、レンジよりフードドライヤーの方が性に合いました。

ばあばからは

と白い目で見られましたが、長時間のレンジ加熱は避けたい気持ちが勝ちました。

そんな頃にブリーダーさんのお宅でフードドライヤーを見かけて「これだ」と思い、ようやく重い腰を上げて購入。今回買ったのは『BelleLife』さんのフードドライヤーです。

棚が5枚ついていて、温度は35～70℃、時間は1～24時間で調整可能。説明書に目安時間も載っているので、最初の一歩は踏み出しやすいです。

ちなみにAmazonの説明ページには「タイマーで自動シャットダウン」と書いてあるのですが、うちの個体は終了後にピーピー鳴り続けて手動で止めています。夜セット運用だと、タイミングを外すと早朝に起こされることもあるので、ここは使い方として先に知っておくと安心です。

2026/01/07追記
ピーピーなってからしばらく経つと自動シャットダウンされました！

他には、結構長時間稼働させないとジャーキーとかできないので「電気料金が高そう…」と思ってますが、一応メーカーサイドは「電気代は24時間使っても200円程度と省エネ」と言っているので信じておこうと思います。

お肉はもちろん、フルーツチップスも作れるので、さっそく実践へ。

実践｜鶏むねジャーキー・さつまいも・かぼちゃチップスの作り方と失敗談

まずは鶏むねジャーキーから。

鶏肉はササミを使う人も多いですが、ササミは部位としてリンが多めと言われるので、テリーくんの体調を考えて今回は鶏むねを選びました。

10時間放置してみたところ、しっかりとパリパリに乾いていました！

次にさつまいも。炭水化物はしっかり加熱してからの方が食べやすいので、先に茹でてから薄くスライスします。

ただ、うちのスライサーが厚さ調整できない旧式で、かなりペラペラに。

結果、パリパリを通り越してバキバキ。細かく割るのも大変だったので、袋に入れて上から叩いて砕きました。これはこれで「トッピング用」には使えるけど、理想のチップスとは違った感じ。

その反省を活かして、かぼちゃは包丁で厚めに切って挑戦。

でも今度は厚すぎたみたいで、70℃で10時間でも生っぽい。追加で2時間やっても、なんとなくフニャッとした水分感が残りました。

水分が残ると傷みやすくなるので、かぼちゃは無理に犬用にせず、人間が美味しくいただくことにします。

乾燥は食品中の自由水を減らして水分活性を下げ、微生物が増えにくい状態を作るため、最終的に「水分が残っていないか」の確認が重要（※3）。

乾燥後は、冷めてから『曲げても水分がにじまないか』『割った断面がしっとりしていないか』を確認。少しでも怪しければ、追加乾燥か冷蔵保存に切り替えるのが安心です。

まとめ｜フードドライヤーで犬おやつ作りはコツが必要｜保存と日持ち

というわけで、数度のチャレンジの結果…納得がいく出来になったのは鶏むねジャーキーだけという残念な結果になりました。

でもこれ、失敗というより「調整ポイントが見えた」って話でもあって。煮る時間、スライスの厚さ、並べ方、乾燥後の確認。このへんを揃えるほど、同じ仕上がりを再現しやすくなります。

特に芋系と、かぼちゃみたいに水分が残りやすい食材は、日持ちの見極めがいちばん大事。

乾燥後はしっかり冷ましてから、曲げても水分がにじまないか、割った断面がしっとりしていないかをチェック。少しでも怪しければ、追加乾燥か冷蔵保存に切り替えるのが安心です。

なので今、けい（親びん）が欲しいのは「厚さをちゃんと揃えられるスライサー」かな。

選ぶならこんな条件があると当たりやすいかもしれません。

• 厚さ調整がダイヤル式で細かい
• 刃がステンレスで洗いやすい
• 指ガード付きで安全性が高い
• 滑り止めがしっかりしていてグラつかない

『BelleLife』さんのフードドライヤー自体は、導入前に心配してた「変な匂い」は今のところ気にならず、室内でも問題なし。テリリアンも意外と気にしてないので助かりました。

欠点を強いて言うなら、音が少し存在感あるのと、長時間運転になりがちなところ。

電気代が気になる気持ちは分かるけど、夜セットして朝に回収できる導線がハマると、犬おやつ作りのハードルはかなり下がります。

というわけで、フードドライヤー犬おやつ作りは「道具より、厚さと水分チェックが9割」って結論。

テリーくんとリアンくんのために、けい（親びん）はもうちょい修行を積みます。

というわけで、『BelleLife』さんのフードドライヤーさんの紹介でした！もう少し上手くできると良かったけどな…まぁこれからに期待ってことで一つ！

FAQ｜犬ジャーキーの時間・日持ち・保存方法

フードドライヤーで作った犬ジャーキーはどれくらい日持ちしますか？

日持ちは「完全に乾いているか」で大きく変わります。まずは冷めてから、曲げても水分がにじまないか、割った断面がしっとりしていないかを確認します。少しでも不安があるなら冷蔵か冷凍が安心です。常温保存は短期前提にして、梅雨や夏場など湿気が多い季節は特に慎重にします。

犬ジャーキーは何度で何時間くらい乾燥させる？

目安は70度帯で長時間ですが、厚さと機種で前後します。時間よりも仕上がり優先で、冷ましてから「水分がにじまない」「中心が柔らかく残らない」を基準に判断します。迷ったら追加乾燥、もしくは冷蔵保存に寄せるのが安全です。

鶏ささみと鶏むね、どっちが向いてる？

どちらも作れます。扱いやすさは鶏むねが安定しやすく、薄く切れば乾燥ムラも出にくいです。体質や健康状態で配慮が必要な場合もあるので、持病や食事制限がある子は獣医さんに相談しつつ、脂肪や厚みを調整すると安心です。

さつまいもチップスがバキバキに硬くなりました

薄すぎ、乾燥しすぎが原因になりやすいです。砕いてふりかけ状にして使うと無駄になりません。次回は厚みを少し上げるか、乾燥時間を短めから様子見して調整するのがコツです。

かぼちゃチップスが生っぽく仕上がります

かぼちゃは水分が多く、厚いと乾きにくいです。薄く切る、軽く加熱してから乾燥する、途中で上下段を入れ替えるなどで安定しやすくなります。乾きが甘いときは無理に常温保存せず、冷蔵か冷凍に寄せます。

野菜チップスは下ゆでが必要？

食材によります。さつまいもは下ゆでして火を通しておくと失敗しにくいです。水分が多い野菜は、薄切りと追加乾燥がポイントになります。仕上がりは冷めてから再確認します。

フードドライヤーの電気代は高い？

長時間運転になるのでゼロではありません。回数と運転時間で体感が変わるため、電気代だけでなく「夜セットして朝回収できるか」「置き場所と音がストレスにならないか」を基準に選ぶと後悔しにくいです。

完了後のピーピー音が気になります

生活時間に合わせてタイマーを組む、寝室から離す、日中に回すなどでストレスが減ります。機種によって挙動が違うので、説明書のアラーム仕様や設定の有無も確認します。

子犬やシニア犬でもドライおやつは食べられる？

硬さがネックになることがあります。小型犬やシニアは、薄めに切って小さめカット、または短め乾燥で硬さを抑えると安全寄りです。歯や飲み込みが心配なら、ふやかして与える、柔らかめ仕上げにするなどで調整します。

参考文献

※1 「犬用のおやつからサルモネラ菌などが検出」に関して

大阪公立大学 学術情報リポジトリ「日本におけるイヌ用フードおよびトリーツのサルモネラ属菌汚染状況調査」

あわせて読みたい

大阪公立大学　学術情報リポジトリ CMS,Netcommons,Maple

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※2 「健康被害が発生したケース」に関して

生活クラブ「組合員の皆様へ：ペットフード『犬・猫用ササミ姿干し 無塩』ペットへの健康被害に関する調査結果とお詫び」

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※3 「「水分が残っていないか」の確認が重要」に関して

食品安全委員会「微生物・ウイルス評価の手引き」P.47「予測微生物学 温度・pH・水分活性などの環境条件」参照

https://www.fsc.go.jp/senmon/biseibutu_virus/index.data/biseibutu-virus_hyoukatebiki_230328.pdf

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