食材の栄養と効能– 素材の力を活かす知識 –

先日のイベント『みなきたマルシェ』でアドバイスさせていただいた情報を、このブログでもシェアしたいと思います！今回はごはん…というよりも「固定観念を打ち破れ！」という話になりそうだ…

新しい圧力鍋で「蒸し料理」ができるようになったので、以前から試してみたかった手作りおやつ「蒸しサツマイモ」にチャレンジ。結果は呆気に取られるほど簡単で、食いつきも抜群でした！

日々のおやつにも季節感を…と言うことで、カボチャを使ってハロウィン用のおやつを手作りしてみました！おやつ作り素人ですが…果たしてうまくいったかな？

『ペット東洋医学スペシャリスト』の親びんが、テリーの体質改善を目指し薬膳メニューを考えます！近所のスーパーで買えるような食材から選びました。

立冬からは『腎』に不調をきたしやすい時期です！『PYIA ペット薬膳管理士』資格を取得した親びんが、『腎』ケアにオススメの食材をご紹介！まずはトッピングから試してみる…といった軽い気持ちが大事です（笑）

寒さも増してきた昨今。美味しいお鍋にぴったりの食材『鮭』は今が旬。ワンコに『鮭』を与えるとメリットがたくさんあります。その一種に『アスタキサンチン』という抗酸化作用が期待できます。『鮭』の栄養素や注意点を理解して、ワンコにも美味しく食べてもらいましょうね！

栄養満点！野菜の王様『モロヘイヤ』は人間はもちろん、ワンちゃんも食べる価値ある野菜です！食べ方や注意点などをまとめましたので、是非一度お試しいただけたら嬉しいです。

地球温暖化のせいか毎年暑さが増している気がする昨今。人間もワンコもへばりがち（汗）そんな「酷暑の夏」を乗り越えるべく、夏が旬のネバネバ『オクラ』がオススメです！その理由とワンコご飯レシピをご紹介します。

「ホエー（乳清）」は栄養たっぷりでワンコの健康維持におすすめ！腸活・皮膚被毛のケア・シニア犬の体力回復に◎。ホエーの効能、与え方、ヤギミルクやヨーグルトとの比較、簡単トッピングレシピも紹介！🐶✨

小型犬は1日0.5〜2個が目安。生は基本NG、温泉卵が安全で吸収◎。殻ごとは70℃1分以上の加熱＋粉砕が前提。保存は当日中に。体重早見表と作り方も。

犬も少量OKな紫キャベツのマリネ。作り方・与え方・量の目安、漬け汁NG／薄味などの注意点、保存1–2日のコツを解説。抗酸化アントシアニンと東洋医学の視点も。

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犬に牛乳は体質次第。長寿犬で牛乳を与えていた割合が高い国内調査（相関）を踏まえ、無糖プレーンヨーグルトの安全な与え方（小さじ1/4から・週1〜3回）と乳糖不耐症のサイン、乳糖カット／ヤギミルクの選び方まで解説。

犬にパクチーはOK？クセの強い野菜だけど、実は嬉しい栄養も！「ペット東洋医学スペシャリスト」の視点から与え方のポイントや注意点を解説します。

テリーくんとリアンくんには安心安全なごはんを食べてもらいたい！そういう思いで出会った無農薬野菜の生産者『小島ファーム』さん。そこで買ったビーツの効能と、ビーツのマリネ調理＆実食です！

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小型犬には“濃い×小さい”うずら、料理の汎用性は鶏卵。サイズ・栄養（100g/1個換算）・価格・アレルギーまで、犬目線で徹底比較。迷ったら普段はうずら、料理は鶏卵で使い分け。