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発酵さつまいもプリンを作ってみた｜豆乳と本葛の葛プリンを固めるコツと、固まらない失敗からの成功レポ
発酵さつまいもあん×豆乳×本葛で「とろぷる」プリンを試作。固まらない原因は火入れ不足でした。失敗→成功の手順、糊化の見極め、犬に与える量の目安と保存（冷蔵・冷凍）までまとめます。 -
フードドライヤーで犬のおやつを手作り｜鶏むねジャーキー・さつまいも・かぼちゃチップスの作り方、時間と日持ち
フードドライヤーで犬のおやつを無添加で手作り。鶏むねジャーキー、さつまいも・かぼちゃチップスの作り方、温度と時間の目安、失敗の原因と直し方、日持ちと保存まで実体験でまとめました。BelleLife食品乾燥機の使用感も紹介。 -
神奈川県の調理師免許｜ChatGPTで独学合格した勉強法と、令和7年度 試験当日・合格発表・申請・受け取り実録
神奈川県の調理師免許を独学＋ChatGPT活用で取得。勉強法、過去問入手、試験当日、合格発表、得点確認、免許申請と受け取りまで、手続きの流れと注意点を実録で紹介。
Kevin’s English Room– KERの感想・エピソード –
大好きなYouTuber「Kevin’s English Room」に出てきた料理を実際に作ってみたよ！わんことは関係ないけど…💦
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【番外編/KER】ジャンバラヤ再現｜動画参考の作り方と日本米のコツ
Kevin’s English Roomの動画を参考にジャンバラヤに挑戦。「アメリカに米料理？」の疑問を検証。日本米で上手に作るコツ、味の決め手、ハマりがちな失敗例まで実録で解説。 -
【番外編/KER】フライパンだけで完全再現？本場アメリカの「グリルドチーズサンド」簡単レシピにチャレンジ！
アメリカ定番のグリルドチーズをフライパンで簡単再現。材料と手順、失敗しないコツ（チーズの選び方・パンの焼き方・プレスのポイント）を写真付きで解説。番外編：KER。 -
【番外編/KER】超簡単！ビッグ◯ック風ハンバーガーの作り方｜特製ソース＆パティのコツ
アメリカ人直伝のレシピで、ビッグ⚪︎ック風ハンバーガーをおうちで簡単再現。材料・下ごしらえ・焼き方・特製ソースまで、写真付きで丁寧に解説。
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