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発酵さつまいもプリンを作ってみた|豆乳と本葛の葛プリンを固めるコツと、固まらない失敗からの成功レポ
発酵さつまいもあん×豆乳×本葛で「とろぷる」プリンを試作。固まらない原因は火入れ不足でした。失敗→成功の手順、糊化の見極め、犬に与える量の目安と保存(冷蔵・冷凍)までまとめます。 -
フードドライヤーで犬のおやつを手作り|鶏むねジャーキー・さつまいも・かぼちゃチップスの作り方、時間と日持ち
フードドライヤーで犬のおやつを無添加で手作り。鶏むねジャーキー、さつまいも・かぼちゃチップスの作り方、温度と時間の目安、失敗の原因と直し方、日持ちと保存まで実体験でまとめました。BelleLife食品乾燥機の使用感も紹介。 -
神奈川県の調理師免許|ChatGPTで独学合格した勉強法と、令和7年度 試験当日・合格発表・申請・受け取り実録
神奈川県の調理師免許を独学+ChatGPT活用で取得。勉強法、過去問入手、試験当日、合格発表、得点確認、免許申請と受け取りまで、手続きの流れと注意点を実録で紹介。
レシピ– やさしく作れる愛犬ごはん –
旬の食材や体質に合わせた、愛犬の手作りごはんレシピを紹介します。
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レシピ
発酵さつまいもプリンを作ってみた|豆乳と本葛の葛プリンを固めるコツと、固まらない失敗からの成功レポ
発酵さつまいもあん×豆乳×本葛で「とろぷる」プリンを試作。固まらない原因は火入れ不足でした。失敗→成功の手順、糊化の見極め、犬に与える量の目安と保存(冷蔵・冷凍)までまとめます。 -
レシピ
手作りローストビーフとクリスマスケーキで犬と一緒のクリスマスディナー
犬と一緒に食べるクリスマスディナーを手作り。味付けなし牛ももローストビーフを低温調理63℃で安全に火入れし、米粉と水切りヨーグルトで犬用ケーキも。保存と与える量、注意点を解説。 -
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犬(わんこ)のやさしいお魚ごはん|塩なし麹で作るふっくら蒸し魚レシピ
塩を入れない麹で鮭や鱈をふっくら蒸した、犬用お魚ごはんレシピ。野菜スープと合わせて水分+栄養をとれる冬のごちそうです。お腹が少し弱い子や腎臓の数値が気になり始めた子にも、量と頻度を調整しながら取り入れやすいポイントを調理師目線で解説します。 -
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簡易ヨーグルトメーカーで自家製ヨーグルト|市販ヨーグルト+牛乳で作る基本レシピ【犬とシェアOK】
簡易ヨーグルトメーカーで自家製ヨーグルトの作り方を解説。市販ヨーグルトと牛乳で作る基本レシピ、発酵時間と日持ち目安、固まらない時のチェックポイント、犬とシェアするときの注意点まで調理師監修でまとめました。 -
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紫キャベツのマリネ【犬もOK】作り方・与え方・注意点|抗酸化トッピング
犬も少量OKな紫キャベツのマリネ。作り方・与え方・量の目安、漬け汁NG/薄味などの注意点、保存1–2日のコツを解説。抗酸化アントシアニンと東洋医学の視点も。 -
レシピ
犬のさつまいもおやつ|ヨーグルティアSで作る発酵さつまいもあんの作り方
塩・砂糖不使用の発酵さつまいもあんの作り方を、ヨーグルティアS・炊飯器・簡易ヨーグルトメーカー別に紹介。犬と一緒に食べられる腸活おやつの基本レシピと量の目安、プリンやケーキへのアレンジ案もまとめました。 -
レシピ
【作る価値あり】米粉で作る手作りパンケーキ!無添加で安心安全
今回は、簡単に作れて無添加で原材料もばっちり把握できる『手作りワンコパンケーキ』をご紹介したいと思います!本当に簡単なので、ぜひ読んだ後に作ってみてくださいね。
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