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発酵さつまいもプリンを作ってみた｜豆乳と本葛の葛プリンを固めるコツと、固まらない失敗からの成功レポ
発酵さつまいもあん×豆乳×本葛で「とろぷる」プリンを試作。固まらない原因は火入れ不足でした。失敗→成功の手順、糊化の見極め、犬に与える量の目安と保存（冷蔵・冷凍）までまとめます。 -
フードドライヤーで犬のおやつを手作り｜鶏むねジャーキー・さつまいも・かぼちゃチップスの作り方、時間と日持ち
フードドライヤーで犬のおやつを無添加で手作り。鶏むねジャーキー、さつまいも・かぼちゃチップスの作り方、温度と時間の目安、失敗の原因と直し方、日持ちと保存まで実体験でまとめました。BelleLife食品乾燥機の使用感も紹介。 -
神奈川県の調理師免許｜ChatGPTで独学合格した勉強法と、令和7年度 試験当日・合格発表・申請・受け取り実録
神奈川県の調理師免許を独学＋ChatGPT活用で取得。勉強法、過去問入手、試験当日、合格発表、得点確認、免許申請と受け取りまで、手続きの流れと注意点を実録で紹介。
抗酸化作用– 抗酸化食材やケア方法 –
ビタミン・ポリフェノールなど抗酸化に関する食材やケア方法を紹介した記事に使うタグ。
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犬にパクチーはOK？嬉しい栄養と上手な与え方
犬にパクチーはOK？クセの強い野菜だけど、実は嬉しい栄養も！「ペット東洋医学スペシャリスト」の視点から与え方のポイントや注意点を解説します。 -
【夏が旬】身体を冷やす効果の『ゴーヤ』を食べて、今年の酷暑を乗り切ろう！【ビタミンC】
テリーくんとリアンくんのお友達から夏野菜セットが届きました！旬の野菜は食べる価値が高く、その中でもおすすめ食材『ゴーヤ』を使ったわんこご飯を作ってみたいと思います！ -
【クエン酸】『レモン』はわんこOK食材！ミネラルたっぷりごはんのお供に食べて、疲労回復＆健康な体づくりしよう！【キレート効果】
『レモン』はわんこにあげる必要がない？なんてなことを言われることも多いですが、わんこにとって『レモン』を食べることのメリットはたくさん！どう身体に好影響があるか…どうやって調理するか…などまとめてみましたぞ。 -
紫キャベツのマリネ【犬もOK】作り方・与え方・注意点｜抗酸化トッピング
犬も少量OKな紫キャベツのマリネ。作り方・与え方・量の目安、漬け汁NG／薄味などの注意点、保存1–2日のコツを解説。抗酸化アントシアニンと東洋医学の視点も。 -
【抗酸化作用に期待】今が旬！ワンコにあげたい『鮭』はアスタキサンチンの宝庫！
寒さも増してきた昨今。美味しいお鍋にぴったりの食材『鮭』は今が旬。ワンコに『鮭』を与えるとメリットがたくさんあります。その一種に『アスタキサンチン』という抗酸化作用が期待できます。『鮭』の栄養素や注意点を理解して、ワンコにも美味しく食べてもらいましょうね！
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