簡易ヨーグルトメーカーで自家製ヨーグルト｜市販ヨーグルト＋牛乳で作る基本レシピ【犬とシェアOK】

ヨーグルトって、「人間の腸活フード」というイメージが強いけれど…本音を言えば、けい（親びん）はずっと思っていました。

そう考えて、まずはリサイクルショップで見つけた簡易ヨーグルトメーカーと、市販ヨーグルト＋牛乳でチャレンジしてみることに。

結果としては「ちゃんと固まるし、ふつうに美味しい」。でも、温度が分からない・衛生面のコントロールがしづらいなど、気になるポイントも見えてきました。

このページでは、簡易ヨーグルトメーカー＋市販ヨーグルトで作る“お試し自家製ヨーグルト”の記録として、材料の選び方・作り方の流れ・実際に作って感じた「ここは良い／ここはちょっと不安…」というリアルなところまでまとめておきます。

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先に結論｜簡易ヨーグルトメーカーでも自家製ヨーグルトは作れる

レシピ｜自家製ヨーグルトの作り方（市販ヨーグルト種×簡易ヨーグルトメーカー）

補足：なぜ“牛乳の代わりにヨーグルト”なのか？ 背景と研究の読み方は前回の解説でまとめています。

補足：なぜ“ヨーグルティアSとKF13”なのか？

体験談｜まずは市販ヨーグルト＋簡易メーカーで試してみた

ものは試しと言うこともあり、家の近くのリサイクルショップで売っていた「SIMPLE+LIFE ヨーグルトメーカー」を使ってみます。

これ説明書を読んでも温度がどれくらいなのか不明なのが気になるところ…まぁ大丈夫やろ💦

と言うわけで、早速作っていきましょう！

まずは材料の確認と参ります。

• 材料｜牛乳と市販ヨーグルトの選び方
• 作り方（STEP1～4）｜自家製ヨーグルトの基本の流れ
• 実食レビュー｜味・固さ・簡易メーカーのメリット／不安点

材料｜牛乳と市販ヨーグルトの選び方

牛乳

生乳100% 成分無調整牛乳
（調整牛乳でもできるっぽいけど、無調整の方が良いらしい）

種菌

市販のヨーグルト「ダノンBIO 無糖・脂肪分０」

この時に使うヨーグルトに入っている乳酸菌が増えるイメージなので、どんな効果を期待して『ヨーグルト』を食べさせたいかを考えて選びましょう。

今回選んだ『ヨーグルト』は「ダノンBIO」。この『ヨーグルト』は100倍胃酸に強い「ビフィズス菌」と、腸内の善玉菌を増やす「ガラクトオリゴ糖」が入ってますので、腸内環境が整うことに期待が持てます！

※このレシピ自体は「人間が食べる自家製ヨーグルト」がベースです。
犬とシェアしたい場合は、まずは無糖プレーンをごく少量から。
体質や既往症によってはNGの場合もあるので、心配なときは前回の牛乳・ヨーグルト記事もあわせてチェックしてみてください。

作り方（STEP1～4）｜自家製ヨーグルトの基本の流れ

実食レビュー｜味・固さ・簡易メーカーのメリット／不安点

と言うことで早速実食といきましょう。

テリリアンご飯にトッピング。小さじ1杯くらいかな。

人間も食べます。人間は冷凍のミックスベリーと共にいただきました（笑）

でも…このヨーグルトとミックスベリーはワンコも食べられますので、それを知っているテリリアンは隣から離れません。

でも人間もワンコも一緒に食べられるのは嬉しいですね。それが健康的なら尚更です！

というわけで、あっさり完成した自家製『ヨーグルト』でした。

まとめ｜まずは“お試し自家製ヨーグルト”、慣れたらヨーグルティアSへ

テリーくんもリアンくんも…そしてわたしも、とっても美味しく自家製『ヨーグルト』を食べることができて大満足！

これで健康的になり、ひいては長生きに通じるとなれば毎日でも食べたいところ。

ただ、今回使ったヨーグルトメーカーは液晶もボタンもない簡素なもので、

• 何度で発酵しているのか分からない
• 種菌によってベストな温度が変わる

という点が、今後の腸活には少し心もとないな…と感じました。

だからこそ、

• まずは「簡易メーカー＋市販ヨーグルト」で自家製に慣れてみる
• 腸活や犬とのシェアを“続ける前提”になったら、温度管理できるヨーグルティアSにステップアップ

という二段構えがちょうどいいのかな？と思っています。

本気で犬の腸活まで考えるなら、次の記事でまとめた『ヨーグルティアS×KF13で作る犬用ヨーグルト｜30℃24時間の作り方・保存目安』も、あわせて読んでもらえると嬉しいです。

FAQ｜自家製ヨーグルトの日持ち・固まらない時・犬にあげてもいい？

簡易ヨーグルトメーカーでも安全に作れる？

説明書どおりに使えば、基本的には安全に作れます。ただし…

• 容器やスプーンを熱湯でしっかり消毒する
• 室温に長時間放置しない
• できあがったら冷蔵庫で保存し、1週間以内を目安に食べ切る

といった衛生ルールは、メーカーの性能に関わらず必須です。

発酵時間はどのくらいが目安？

多くの簡易ヨーグルトメーカーは「7～12時間」が目安とされています。

7時間くらいで一度ゆすってみて、まだゆるければ時間を延長。

• 短いほど：マイルドでやわらかめ
• 長いほど：酸味と固さがアップ

するので、お好みのポイントを探してみてください。

犬にあげてもいい？量はどれくらい？

無糖プレーンであれば、体質に合う子は“ごく少量”ならシェア可能です。

ただしこのページのレシピはあくまで「人用」がベースなので、犬にあげるときは…

• 初回は小さじ1/4くらいから
• 便の様子やお腹の張り・ガスをチェック
• 既往症や投薬中なら、必ず獣医さんに相談

といった点を守ってあげてください。犬向けの詳しい考え方は牛乳・ヨーグルトの記事にまとめています。