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「春が旬」の食材で春を先取り!の巻

お昼ごはん『タイ』

犬の管理栄養士マスターとホリスティックケア・カウンセラー
の資格を持つ親びんは…

毎日のテリーとリアンのご飯を
勉強しながらも手作り中。

その中で得た知識や感じたことを
シェアしています!

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今週の『親びんからの一言

2月21日(月)から27日(日)まで投稿した
『今日のテリリアン』の中で…

親びんから語られた
『手作りワンコご飯』に関する一言を
一部抜粋&リライトしてみました。

『手作りワンコご飯』を作る際の
参考になれば幸いです!

2月21日 – 『サワラ』は春のお魚!

今日のお昼ごはん『サワラ』
今日のお昼ごはん『サワラ』

魚へんに「春」と書いて
『鰆(サワラ)』

その名前の通り
春の季語にもなる魚なんだけど

旬は12月~2月
まさしく今が旬!
(関西地方では3月~5月らしい)

サバ科の仲間で青魚
DHAやEPAが非常に多いのが特徴

DHAやEPAは
人間の体内ではほとんど作ることができない
必須脂肪酸の一種。

その効能と言えば…
血液をサラサラに保つことが有名。

血栓ができにくくなったり高脂血症の予防、
動脈硬化や心筋梗塞…

さらには
脳梗塞の予防まで期待されています

旬な食材で栄養満点とくれば
率先してあげたいですね!

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2月22日 – 『サツマイモ』は要注意?

本日のお昼ごはん『鰤』
本日のお昼ごはん『鰤』

『焼き芋(サツマイモ)』

食物繊維が豊富なのは
もはや言うまでもないでしょう

その他には
目、筋肉、神経、皮膚などの
健康を維持するために不可欠なビタミンA。

免疫システムが適切に機能するために
重要なビタミンCなどがありますね。

じゃあ普通にあげて良いのね?
と思われるかもしれませんが…

この『サツマイモ』は
メリットよりも注意点が多いのです。

まず何より…

美味しい!
甘くて美味しい!

人間もそうですが
やめられなくなるんですよね(笑)
それはワンコも一緒

普通のご飯を
食べなくなる子も多いです

それから、食物繊維が多く
過剰な脂肪と腸内の老廃物の排出に
期待できますが…

過剰にあげ過ぎると
軟便や下痢の原因になります。

良いところだけを発揮できる
程よい量を見極めましょう

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2月23日 – 『大葉』は亜鉛が豊富♪

今日のお昼ごはん『ブリ』
今日のお昼ごはん『ブリ』

今日は『大葉(シソ)』
のお話でもしましょう!

「ワンコに大葉?」
と不安に思われるかもしれませんが…

『大葉』はワンコOK食材です。

『大葉』には
βカロテンやビタミンCが豊富!

また
鉄や亜鉛、銅なども多いです。

特に亜鉛は体を作るのに
とっても重要なミネラルで…

一説には
「亜鉛が少ない子は病気がち」
などとも言われるほど。

体が糖化するのを防ぐ役割もあるので
白内障予防にも効果的です。

細かく刻んで
トッピング感覚で与えてみましょう!

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2月24日 – 『ブロッコリー』を茹でるときの注意点

今日の晩ごはん「鶏モモ」
今日の晩ごはん「鶏モモ」

『ブロッコリー』

人間が食べるときには
塩を入れて茹でるのが一般的。

でもテリリアン用に茹でるときは
塩茹でしません。

程よい塩分は必要ですが…

テリリアンは犬用のお味噌や
魚を食べているので
他の部分は意識的に省きます。

そうすると日持ちがしなくなるので、
1週間くらいで使い切る量を茹でましょう。

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2月25日 – 『パセリ』の意外な実力とは?

今日のお昼ごはん『ブリ』
今日のお昼ごはん『ブリ』

今日は『パセリ』のお話

『パセリ』って…
正直あまり意識したことないというか、

レストランで出てきても
そのまま手を付けずに…

なんてことも多々あります。
(刻みパセリは別)

そんな『パセリ』も
ワンコOK食材の一つ。

そして…
カルシウムや鉄が豊富で
βカロテンやビタミンCも多いです。

こうして見てみると
身体作りにとって重要な食材なんですね(汗)

でも注意点もあって
「食物繊維がゴボウ以上」

なので…
トッピングする時には
少量を心がけてくださいね

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2月26日 – 『いちご』はビタミンC豊富!でもワンコは…

お昼ごはん「鰆」
お昼ごはん「鰆」

今日は『いちご』のお話

クリスマスケーキのイメージからか
旬は冬って感じがしますが

本来は春から初夏が旬
今はちょっと早め?

でも最近は温室栽培などで
旬もズレてきてるのかな

『いちご』は
カリウムやビタミンCが豊富

ワンコはビタミンCを体内で生成できるため
積極的に摂取する必要はありませんが…

抗酸化作用に大きく期待ができるので
お年を召したワンコなどは
意識的にとっても良いですね

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2月27日 – 『アサリ』のタウリンは効果絶大!

お昼ごはん『タイ』
お昼ごはん『タイ』

そろそろ
テリリアンのストックご飯(お魚)が
無くなりそうなんです。

ってことで
明日作らねば!

テリリアンのお魚ごはんを作る際に
『アサリ』やシジミなどの貝で
出汁を取ってます。

今回は最近世間を騒がしている
『アサリ』のお話。

『アサリ』は今が旬で
タウリンやミネラルが豊富!

中でもタウリンは心臓の収縮や
視力維持にも使用される栄養素。

また皮膚のバリア機能にも有用なので
意識的にあげたい食品ですね。

その他にも有用な栄養素がたくさんあるので
それはまたの機会に。

あげ方は…
テリリアンには出汁を取り
『アサリ』そのものも細かく刻んでます。

少量ずつ
様子を見ながら与えてくださいね。

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この記事を書いた人

YouTubeチャンネル『ワンぱく - ヨーキー2匹の日常と手作りご飯 -』を運営している親びんです。

テリーとリアンを通じて見える世界や、犬の管理栄養士マスターとホリスティックケア・カウンセラーを資格を元に『愛犬への手作りご飯』情報をシェアしたいと思います。

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